Waarom zijn Oostenrijkse berghutten zo gezellig?
Wie regelmatig in Oostenrijk komt, kent het gevoel. Je bent aan het wandelen, mountainbiken of skiën en ergens onderweg verschijnt een houten berghut. Je besluit alleen even iets te drinken…
…en anderhalf uur later zit je er nog steeds.
Maar waarom zijn Oostenrijkse berghutten eigenlijk zo gezellig?
Meer dan alleen een plek om te eten en drinken
Een berghut is in Oostenrijk veel meer dan een restaurant op een berg.
Van oorsprong waren veel hutten bedoeld als rust- en overnachtingsplek voor mensen die door de bergen trokken. Tegenwoordig vind je er natuurlijk volop eten en drinken, maar dat eenvoudige en gastvrije karakter is op veel plekken gebleven.
Houten tafels, lokale gerechten, een drankje en vooral: geen haast.
De locatie helpt natuurlijk behoorlijk
Laten we eerlijk zijn: het uitzicht doet een hoop.
Een kop koffie smaakt toch anders wanneer je vanaf een houten terras over de Alpen uitkijkt.
In de zomer komen wandelaars en mountainbikers er samen. In de winter schuif je met je ski- of snowboardschoenen aan bij andere wintersporters.
Iedereen is onderweg, maar niemand lijkt echt haast te hebben.
Eten zoals het hoort
Op de kaart van een Oostenrijkse berghut kom je vaak typische gerechten tegen.
Denk aan een Brettljause, Kaiserschmarrn, Knödel, schnitzel of natuurlijk een warme Apfelstrudel.
Vaak zijn het eenvoudige, stevige gerechten. Precies waar je na een paar uur in de bergen zin in hebt.
En ja, die Brettljause hebben we natuurlijk zelf even uitgebreid getest. Puur voor de kennisbank. 😉
En natuurlijk: iets te drinken
Ook de drankkaart hoort bij de ervaring.
Naast een koud biertje kom je in Oostenrijk allerlei typische drankjes tegen, zoals Spezi, Skiwasser, Almdudler en Radler.
Het zijn juist die smaken die je later thuis ineens weer terugbrengen naar dat terras in de bergen.
Van rustige berghut naar après-ski
Niet iedere berghut is een après-ski bar.
’s Middags kan het op het terras heerlijk rustig zijn, terwijl een paar uur later de muziek aangaat en de sfeer compleet verandert.
En dát is misschien wel een van de leukste dingen aan Oostenrijk: gezelligheid hoeft niet ingewikkeld te zijn.
Een houten tafel, goed gezelschap, muziek en iets lekkers te drinken komen al een heel eind.
Kun je die sfeer naar Nederland halen?
De bergen wordt een lastig verhaal.
De rest kunnen we gelukkig een stuk beter regelen.
Bij Kittelkûpke halen we onze inspiratie uit precies dit soort momenten in Oostenrijk. Met onze Aprés-Spezi, Aprés-Skiwasser, Party Buckets en complete après-ski evenementen proberen we een stukje van die Oostenrijkse gezelligheid naar Nederland te brengen.
Van een drankje aan tafel tot een compleet feest met bar, spellen en entertainment.
Onze favoriete tip?
Ben je in Oostenrijk en zie je tijdens het wandelen, fietsen of skiën een gezellige berghut?
Stop gewoon.
Bestel iets lokaals, ga op het terras zitten en geniet even van de omgeving.
Want uiteindelijk is dát misschien wel het leukste aan een dag in de Oostenrijkse bergen: je hoeft niet altijd zo snel mogelijk weer verder.
