Wat is Radler? Alles over de populaire biermix uit Duitsland en Oostenrijk
Wat is Radler?
Wie ooit op vakantie is geweest in Duitsland of Oostenrijk heeft hem waarschijnlijk al eens op de kaart zien staan: Radler. Deze verfrissende biermix is al tientallen jaren populair en wordt vooral op warme dagen en tijdens de après-ski veel gedronken.
Maar wat is Radler precies en waar komt deze bekende drank vandaan?
Waaruit bestaat Radler?
Een klassieke Radler bestaat uit:
- ongeveer 50% pilsbier
- ongeveer 50% citroenlimonade
Hierdoor bevat Radler minder alcohol dan gewoon bier en heeft het een frisse, lichtzoete smaak.
Tegenwoordig bestaan er ook varianten met grapefruit, sinaasappel of kruidenlimonade.
Waar komt de naam Radler vandaan?
Het woord Radler betekent letterlijk fietser in het Duits.
Volgens een bekend verhaal ontstond de drank begin vorige eeuw toen een Duitse herbergier onverwacht veel fietsers op bezoek kreeg. Om voldoende bier te hebben voor iedereen mengde hij het bier met citroenlimonade. De gasten vonden het verrassend lekker en de naam “Radler” was geboren.
Radler in Oostenrijk
Ook in Oostenrijk is Radler niet meer weg te denken.
Vrijwel ieder café, restaurant of berghut heeft meerdere Radlers op de kaart staan. Vooral tijdens warme zomerdagen is het een populaire keuze na een wandeling of fietstocht.
Daarnaast wordt Radler regelmatig gedronken tijdens gezellige après-ski of dorpsfeesten.
Is Radler hetzelfde als een Shandy?
Niet helemaal.
In veel landen bestaat een vergelijkbare drank, vaak bekend als Shandy. Hoewel beide dranken bier met frisdrank combineren, verschillen de gebruikte limonades en de smaak per land.
Alcoholvrije Radler
Steeds meer brouwerijen maken tegenwoordig ook alcoholvrije Radlers.
Hierdoor is de frisse smaak toegankelijk voor iedereen en perfect als dorstlesser tijdens warme dagen.
Oostenrijk staat bekend om meer dan alleen Radler
Naast Radler zijn er nog veel meer typisch Oostenrijkse drankjes, zoals:
Benieuwd naar deze bijzondere dranken? Bekijk ook onze andere artikelen in de kennisbank.
Conclusie
Radler is al jarenlang een van de populairste biermixen van Duitsland en Oostenrijk. Dankzij de combinatie van bier en limonade is het een frisse en toegankelijke drank die perfect past bij zomerse terrassen, bergwandelingen en gezellige après-ski.
