Waarom smaakt après-ski thuis nooit hetzelfde als in Oostenrijk?
Je kent het gevoel waarschijnlijk wel. Je zit na een dag skiën in een Oostenrijkse berghut, de muziek gaat aan, de eerste drankjes verschijnen op tafel en ineens lijkt alles nét wat lekkerder en gezelliger.
Eenmaal thuis koop je dezelfde drankjes, zet je dezelfde après-ski playlist aan en toch ontbreekt er iets.
Hoe kan dat eigenlijk?
Après-ski is meer dan een drankje
Bij après-ski denken we al snel aan bier, shotjes en bekende meezingers. Maar de echte Oostenrijkse après-ski beleving bestaat uit veel meer.
Het is de combinatie van de bergen, de kou buiten, houten berghutten, muziek, mensen om je heen en natuurlijk de drankjes op tafel.
Juist al die kleine dingen samen zorgen voor dat typische gevoel.
De omgeving doet meer dan je denkt
Een drankje na een normale werkdag is toch anders dan hetzelfde drankje na een dag in de bergen.
Je hebt uren buiten doorgebracht, bent moe van het skiën of snowboarden en stapt vervolgens met je skischoenen een warme berghut binnen.
Buiten zie je de besneeuwde bergen en binnen begint de muziek.
Dat is lastig na te maken in Nederland.
Typische smaken horen bij de herinnering
Ook smaak speelt een belangrijke rol.
Wie regelmatig in Oostenrijk komt, kent waarschijnlijk drankjes als Spezi, Skiwasser, Almdudler en Radler. Omdat je deze smaken tijdens vakanties steeds opnieuw tegenkomt, ga je ze vanzelf associëren met Oostenrijk.
Een slok Spezi kan daardoor jaren later ineens herinneringen aan een zonnig terras in de bergen terugbrengen.
Muziek maakt de sfeer compleet
Een après-ski feest zonder muziek bestaat eigenlijk niet.
Van Oostenrijkse klassiekers tot Nederlandstalige feestmuziek: zodra de bekende nummers beginnen, verandert de sfeer.
En misschien nog belangrijker: tijdens après-ski doet iedereen mee. Niemand kijkt vreemd op als er ineens een hele kroeg op banken staat mee te zingen.
Kun je de Oostenrijkse après-ski naar Nederland halen?
De bergen meenemen wordt lastig.
Maar veel andere onderdelen gelukkig niet.
Met de juiste muziek, aankleding, spellen, drankjes en mensen kun je verrassend dicht bij die Oostenrijkse sfeer komen.
Dat is precies waar wij met Kittelkûpke gek op zijn: een stukje Oostenrijk naar Nederland halen.
Met onze Aprés-Spezi en Aprés-Skiwasser brengen we de herkenbare smaken van de Alpen naar Nederlandse feesten en evenementen. Met onze Party Buckets voegen we daar een spel en extra beleving aan toe.
Uiteindelijk draait het om gezelligheid
Misschien is dat wel het echte geheim van après-ski.
Het gaat niet alleen om wat er in je glas zit of welk nummer er wordt gedraaid. Het gaat om samen zijn, lachen, zingen en even nergens anders mee bezig zijn.
De bergen helpen daar natuurlijk behoorlijk bij.
Maar met de juiste ingrediënten kunnen we dat gevoel gelukkig ook gewoon naar Nederland halen.
Proost – of zoals ze in Oostenrijk zeggen: Prost! 🍻
